Menu retour du marché
0,00 €
Menu disponible uniquement le midi
Uniquement le midi
· POUR COMMENCER
Foie Gras de Canard de la ferme du Luguen : Caramel Passion (+5€)
Carpaccio de Chinchard jaune: Citron Cédrat, radis
· A SUIVRE
Rognon de Veau déglacé au Porto (+3€): Pomme purée, Jus Porto Foie Gras
Pavé de merlu rôti: Choux-fleurs, choux Bruxelles, jus de coquillages au curry Polynésien.
Civet de sanglier et Chorizo grillé: Fregola sarda, navets
· LES DOUCEURS
Moelleux au chocolat noir: Crème anglaise, sablé chocolat
Assortiment de 3 fromages de 'chez Véro' (+3€)
Poire pochée: Crème légère vanille Tondard, sorbet poire