Menu disponible uniquement le midi

Uniquement le midi

•  · POUR COMMENCER

  Foie gras de canard du Clos Saint Sozy (+5€) : Caramel cassis

  Burratina, Betterave, roquette

•  · A SUIVRE

  Effiloché de boeuf, champignons, Pomme purée, carottes, Jus réduit

  Foie de veau déglacé au Porto(+3€), pomme purée jus Porto foie gras.

  Pavé de merlu rôti, Fregola Sarda, sauge, légumes du marché, marinière de coquillages au Vadouvan

  Framboises, Reine Claude, Crème légère vanille, sablé breton

•  · LES DOUCEURS

  Moelleux au chocolat noir: Crème anglaise, sablé chocolat

  Assortiment 2 boules de glaces et sorbets

  Assortiment de 3 fromages « fromagerie des Halles » (+3€)