Menu disponible uniquement le midi

Uniquement le midi

•  · POUR COMMENCER

  Filet de Mulet Noir à la plancha: Tomates, pastèque, sauce Teriyaki

  Langoustines bretonnes arrivées vivantes: Mayonnaise maison

•  · A SUIVRE

  Rognon de Veau déglacé au Porto (+3€): Pomme purée, Jus Porto Foie Gras

  Pavé de Cabillaud rôti: petit épeautre, légumes du marché, bisque de crustacés mélisse citron

  Araignée de Porc cuit basse température: Pomme purée, jus réduit

•  · LES DOUCEURS

  Moelleux au chocolat noir: Crème anglaise, sablé chocolat

  Assortiment 2 boules de glaces et sorbets

  Assortiment de 3 fromages « fromagerie des Halles » (+3€)

  Fondant aux abricots: Glace vanille