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Le Don Camillo

4.86 / 5 (262 avis)

336 RUE FAVENTINES
26000 VALENCE
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262 avis

€€€
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Sur les hauteurs de Valence, à 5 min du centre ville et du parc Jouvet et à seulement quinze minutes de la Gare TGV Valence, le restaurant gastronomique Don Camillo cultive depuis 2011 une philosophie du goût et du partage. Héritiers d’une enseigne mythique créée il y a plus de vingt ans, Delphine et Franck ont choisi de garder ce nom si cher aux Valentinois, tout en insufflant leur propre identité : celle d’un restaurant gastronomique à Valence où authenticité, exigence et convivialité s’unissent à table.

Au menu

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0,00 €

  •  · MISE EN BOUCHE

    Pêché Mignon de mise en bouche

  •  · ENTRÉES

    Tartare de dorade, figues et raisins, huile vierge au citron vert.

    Ceviche végétal, dès de feta marinés et tuile au parfum de bacon.

    L’œuf plein air d’Étoile en cocotte cuit sur table à la crème de truffes de Bourgogne.

    Black Buns et foie-gras de canard Français IGP cuit à la flamme et servi froid. (Sup 10€)

  •  · PLATS

    Dos de saumon cuit à 48°C, ventrèche à la flamme et cromesquis au paprika.

    Pluma de porc en deux cuissons, sauce barbecue et coulis de tomates.

    Suggestion du Chef en fonction des opportunités rencontrées lors du marché du jour

    Noix de Saint-Jacques blanches Écossaise, crème de wasabi. (Sup 15€)

    Pavé de filet de bœuf Français et sauce aux morilles. (Sup 15€)

  •  · FROMAGES

    Chariot de fromages affinés

    Faisselle de fromage blanc, confiture maison

  •  · DESSERTS

    Soufflé chaud à la chartreuse et sorbet myrtille

    L’esprit d’une tarte Tatin aux pommes et son sorbet fromage blanc.

    Gâteau au cœur coulant de chocolat noir Guanaja de la maison Valrhôna

    Café ou thé gourmand, pour les gourmands de douceurs (Sup 5€)

avis

Noémie R.

5 / 5

9/18/2026

Nous avons passés un agréable moment.. Le repas, le service et le cadre somptueux Bravo à vous tous

Merci beaucoup pour votre retour, on est heureux que vous ayez passé un bon moment chez nous. À bientôt au Don Camillo !

Gilles R.

4.5 / 5

9/17/2026

Merci beaucoup pour votre visite au Don Camillo. N'hésitez pas à partager ce qui vous a plu ou ce qu'on pourrait améliorer. À bientôt !

Laurent R.

5 / 5

9/16/2026

Comme à chaque fois nous nous sommes régalés avec des plats excellents et préparés avec soin et amour de la cuisine. Un petit peu plus de légumes/accompagnement avec les plats serait le bienvenu.

Merci beaucoup pour votre retour! On prend note concernant les accompagnements pour encore mieux vous satisfaire lors de votre prochaine visite.

336 RUE FAVENTINES

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