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Retour aux résultats (Restaurants à VALENCE)
Le Don Camillo
4.86 / 5 (228 avis)
336 RUE FAVENTINES 26000 VALENCE
228 avis
€€€
Voir sur le site-
Plats
3
Intérieur
2
Sur les hauteurs de Valence, à 5 min du centre ville et du parc Jouvet et à seulement quinze minutes de la Gare TGV Valence, le restaurant gastronomique Don Camillo cultive depuis 2011 une philosophie du goût et du partage. Héritiers d’une enseigne mythique créée il y a plus de vingt ans, Delphine et Franck ont choisi de garder ce nom si cher aux Valentinois, tout en insufflant leur propre identité : celle d’un restaurant gastronomique à Valence où authenticité, exigence et convivialité s’unissent à table.
Au menu
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0,00 €
· MISE EN BOUCHE
Pêché Mignon de mise en bouche
· ENTRÉES
Tomate et burratina crémeuse, cookie à l’olive noire, vinaigrette balsamique.
Panier croustillant du verger et du potager, filet de canette en gravlax.
L’œuf plein air d’Étoile en cocotte cuit sur table façon « meurette ».
Black Buns et foie-gras de canard Français IGP cuit à la flamme et servi froid. (Sup 10€)
· PLATS
Ballotine de poisson servie comme une bouillabaisse, soupe de poissons et crustacés, rouille aérée.
Gigolette de canette confites durant 8 heures, jus de canard au foie-gras.
Suggestion du Chef en fonction des opportunités rencontrées lors du marché du jour
Noix de Saint-Jacques blanches Écossaise, riz vénéré et chorizo. (Sup 15€)
Filet de bœuf Français, petit épeautre du Ventoux et crème aux morilles. (Sup 15€)
· FROMAGES
Chariot de fromages affinés
Faisselle de fromage blanc, confiture maison
· DESSERTS
Soufflé chaud à la chartreuse et sorbet myrtille
La pêche de nos vallées sous toutes ses formes et ses couleurs, biscuit madeleine et mascarpone.
Gâteau au cœur coulant de chocolat noir Guanaja de la maison Valrhôna
Café ou thé gourmand, pour les gourmands de douceurs (Sup 5€)
avis
jean louis B.
5 / 5
8/2/2026
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note parfaite. À bientôt, j'espère !
JEAN-MARIE R.
5 / 5
8/1/2026
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note ! À bientôt au Don Camillo.
Yvan D.
5 / 5
8/1/2026
Toujours très bien accueilli. personnels attentifs un chef qui met son art au service de nos papilles que demander de plus...
Merci beaucoup pour votre retour positif ! Cela nous fait vraiment plaisir de savoir que vous appréciez nos efforts. À bientôt au Don Camillo !
336 RUE FAVENTINES