Menu disponible uniquement le midi

•  · AMUSES BOUCHES

  Amuses Bouches

•  · ENTRÉE

  Tataki de Thon, vinaigrette au sésame, salade de jeunes pousses

  Carpaccio de tomates de couleur, mozzarella, chips de jambon de Serrano

•  · PLATS

  Filet de Bar, beurre blanc à l’oseille, vitelotte et courgettes

  Filet de Canette, jus réduit aux morilles, pressé de pomme de terre et carottes

•  · FROMAGES

  Sélection de trois fromages et ses accompagnements

•  · DESSERT

  Sablé passion meringué, coulis aux fruits exotiques

  Choux craquelin au praliné pécan