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4.65 / 5 (71 avis)
71 avis
À Sauxillanges, à proximité de Montpeyroux et Vic-le-Comte, La Table Saint-Martin vous invite à une expérience gastronomique où tradition et créativité se rencontrent. La chef Océanne propose une cuisine raffinée et généreuse, mettant à l’honneur viandes d’Auvergne, poissons de Vendée, truites fumées maison et produits de saison. Chaque semaine, le menu évolue selon les arrivages, avec des suggestions adaptées aux végétariens et régimes spécifiques. Brice assure un service chaleureux dans un cadre élégant avec terrasse, parking proche et belle sélection de vins locaux, cocktails et bières artisanales. Entre authenticité et découverte, ce restaurant est une adresse incontournable pour savourer l’Auvergne dans toute sa richesse.
55,00 €
· ENTRÉES
Foie gras de canard mi cuit, compotée d’oignons rouges et toasts grillés
Noix de Saint-Jacques snackées, velouté de butternut, huile de truffe et noisettes torréfiées
· PLATS
Filet de dorade royale, mousseline de panais, légumes d’autrefois et émulsion vanille
Filet de veau basse température, croûte d’ail noir, mousseline de pommes de terre, petits légumes et jus corsé
· FROMAGES
Plateau de fromages
Faisselle
· DESSERTS
Desserts à la carte
5 / 5
2/3/2026
Merci pour la justesse des cuissons et la concordance des goûts, je recommande vivement quelque soit le menu choisi
5 / 5
2/1/2026
5 / 5
1/24/2026
11 PLACE SAINT MARTIN