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4.75 / 5 (181 avis)
181 avis
À Salaise-sur-Sanne, À 4 Mains propose une cuisine bistronomique alliant authenticité et modernité, ouverte 6 jours sur 7. Facile d’accès, avec parking et terrasse, le restaurant offre un cadre convivial pour savourer des plats faits avec passion, sur place ou à emporter, à quelques minutes de Roussillon et Chanas.
0,00 €
· ENTRÉES
Le « papeton » d’aubergine, coulis de poivrons rouges, allumette feuilletée comme une pissaladière - 12 €
Dans l’idée d’un cheese cake au gorgonzola, tagliatelle de courgettes, vinaigrette tomatée (Végétarien) - 12 €
La ballotine de foie gras de canard « IGP sud-ouest » préparée par nos soins, toast de pain grillé (possible sans gluten) - 20 € (+5€ dans le menu)
· PLATS
Le pavé de truite de l’Ardèche rôti, « gâteau » de lentilles vertes d’Agnin, beurre blanc carotte safrané (sans gluten) - 24 €
Croustillant de volaille à la pistache, pommes dauphines, courgettes rôties et sauce tartare - 25 €
Noix de joues de porc à la « Milanaise », gnocchi à la romaine gratinée - 24 €
Cuisses de grenouille en persillade, frites « maison » - 22 €
· DESSERTS
Fromage au choix (Saint Marcellin ou Faisselle de la Mère Richard ou assortiment de fromages secs)
Le crumble aux fruits de saison et pignons, glace verveine du jardin - 12 €
La tartelette aux noix en 2 façons, caramel beurre salé, glace vanille - 12 €
Le tout chocolat, sablé cacao, crémeux chocolat, macaron, glace chocolat blanc, sauce chocolat (possible sans gluten) - 13 €
5 / 5
9/18/2026
Excellent restaurant, service impeccable je recommande
5 / 5
9/15/2026
C'était parfait ! comme d'habitude !
5 / 5
9/13/2026
ZONE ARTISANALE DU DOMAINE DE LA GARE