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4.95 / 5 (121 avis)
121 avis
Le Minimaliste est un restaurant à Saint-Just-Saint-Rambert, proche d’Andrézieux-Bouthéon, La Fouillouse et Montbrison, où le goût du partage et la convivialité sont à l’honneur. Dirigé par Théo, cuisinier formé à Marseille, et Diha, pâtissière passionnée originaire de la région stéphanoise, le lieu propose une cuisine maison, simple et authentique, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Le midi, on y savoure un menu traditionnel sur ardoise, tandis que le soir, les planches salées et sucrées invitent à la détente et au partage. Dans un cadre moderne et chaleureux, entre Loire et Monts du Forez, le restaurant offre une ambiance conviviale, idéale après une balade ou une sortie au cinéma.
Sa carte évolue au rythme des saisons, reflétant la philosophie du “moins, mais mieux”. Chaque mercredi, le menu du midi se renouvelle, et les soirs laissent place à une expérience gustative à partager.
Langues parlées : Français / Anglais
Moyens de paiement : Espèce / CB / Ticket Restaurant / American Express
0,00 €
Du mercredi midi au vendredi midi - Entrée & Plat ou Plat & fromage/dessert 18€ - Entrée, Plat & fromage /dessert 20€ - Entrée, Plat, Fromage & Dessert 23€
· ENTRÉE
Œuf mayonnaise et son mesclun
Assiette de charcuteries
· PLAT
Cordon bleu maison et purée de pomme de terre
Faux filet de bœuf (suppl 2 euros)
· DESSERT
Tarte au citron meringuée
5 / 5
6/20/2026
5 / 5
6/1/2026
Un brunch varié avec des produits de qualité et bien préparés. Un accueil chaleureux. Tout est réuni pour partager un bon moment dans une ambiance sympathique.
5 / 5
5/31/2026
LE CINEPOLE BATIMENT D 172 AVENUE DU STADE