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Retour aux résultats (Restaurants à QUIMPERLE)
L'Ambrasya
4.81 / 5 (76 avis)
1 Quai Surcouf 29300 QUIMPERLE
76 avis
€€
Voir sur le site-
Plats
7
Intérieur
5
L’Ambrasya est un restaurant à Quimperlé qui célèbre la cuisine au feu de bois dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Situé sur le quai Surcouf, entre terre et mer, il offre une vue paisible sur la Laita et une expérience gustative authentique autour de produits locaux et de saison : viandes bretonnes, poissons frais, fromages et légumes du terroir. Le lieu marie gastronomie et partage, avec des tapas, burgers, viandes maturées et planches à déguster au bord de l’eau. Le bar à cocktails complète l’expérience avec une large sélection de rhums, whiskys et bières artisanales, idéal pour un moment festif. En journée, l’établissement devient un salon de thé accueillant, proposant douceurs maison et boissons chaudes. Fier de ses partenariats avec les producteurs bretons, L’Ambrasya incarne un savoir-faire local sincère et généreux, offrant une carte évolutive au fil des saisons, reflet d’une Bretagne vivante et gourmande.
Au menu
La Terre (2 à 4 pers)
19,00 €
Pâté au poivre & Rillettes des Saveurs Paysannes, Coppa, Chorizo, Pastrami, Saucisson à l'Ail, Rosette, Comté
La Mer (2 à 4 pers)
29,00 €
Saumon Gravlax Maison, Huîtres & Perles de Yuzu, Rillettes Thon Maison, Guacamole Maison, Crevettes Aïoli Maison, Tomme Fumée
L'Originale (2 à 4 pers)
24,00 €
Burrata, Speck, Jambon de Parme, Spianata, Tapenade Maison
Un peu de chaque (3 à 6 pers)
34,00 €
Pâté au poivre & Rillettes des Saveurs Paysannes, Rillettes de Thon Maison, Tapenade Maison, Guacamole Maison, Saucisson à l'Ail, Rosette, Chorizo, Coppa, Spianata, Tomme Fumée
avis
Valérie D.
5 / 5
5/3/2026
R.
5 / 5
5/3/2026
Belle découverte, au top. Merci
Bonjour R, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire A bientôt
Florian L.
5 / 5
5/1/2026
1 Quai Surcouf