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Retour aux résultats (Restaurants à QUIMPERLE)
L'Ambrasya
4.88 / 5 (16 avis)
1 Quai Surcouf 29300 QUIMPERLE
16 avis
€€
Voir sur le site-
Plats
7
Intérieur
5
L’Ambrasya est un restaurant à Quimperlé qui célèbre la cuisine au feu de bois dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Situé sur le quai Surcouf, entre terre et mer, il offre une vue paisible sur la Laita et une expérience gustative authentique autour de produits locaux et de saison : viandes bretonnes, poissons frais, fromages et légumes du terroir. Le lieu marie gastronomie et partage, avec des tapas, burgers, viandes maturées et planches à déguster au bord de l’eau. Le bar à cocktails complète l’expérience avec une large sélection de rhums, whiskys et bières artisanales, idéal pour un moment festif. En journée, l’établissement devient un salon de thé accueillant, proposant douceurs maison et boissons chaudes. Fier de ses partenariats avec les producteurs bretons, L’Ambrasya incarne un savoir-faire local sincère et généreux, offrant une carte évolutive au fil des saisons, reflet d’une Bretagne vivante et gourmande.
Au menu
La Terre (2 à 4 personnes)
18,81 €
Pâté de Campagne & Rillettes des Saveurs Paysannes, Pastrami à la New-Yorkaise, Coppa, Chorizo, Saucisson Sec, Jambon Blanc, Comté*
La Mixte (3 à 6 personnes)
34,43 €
Jambon de Parme, Speck, Chorizo, Pâté de Campagne & Rillettes des Saveurs Paysannes, Comté*& Tomme Fumée*, Saumon Fumé par nos Soins, Rillettes de Thon & Tapenade Maison
L'Étincelante (env. 800g de Viande - 2 à 4 personnes)
37,73 €
Duo de Galettes Saucisses aux Oignons de Roscoff, Ailerons de Poulet au BBQ, Effiloché de Porc de Bretagne, Pain Bucheron à l'Ail & Gorgonzola, Chorizo Grillé, Gratin Dauphinois & Pickles de Légumes
L'Ambrasyante (Env. 1kg de Viande - 3 à 6 personnes)
54,45 €
Faux-Filet Maturé 200g, Duo de Galettes Saucisses aux Oignons de Roscoff, Ailerons de Poulet au BBQ, Effiloché de Porc de Bretagne, Pain Bucheron à l'Ail & Gorgonzola, Chorizo Grillé, Gratin Dauphinois & Pickles de Légumes
L'Enflammante (Env. 1,4kg de Viande - 4 à 8 personnes)
76,67 €
Magret de Canard de Lanvaux Entier, Faux-Filet Maturé 200g, Duo de Galettes Saucisses aux Oignons de Roscoff, Ailerons de Poulet au BBQ, Effiloché de Porc de Bretagne, Pain Bucheron à l'Ail & Gorgonzola, Chorizo Grillé, Gratin Dauphinois & Pickles de Légumes
avis
Valérie G.
5 / 5
12/14/2025
Diego K.
5 / 5
12/14/2025
stéphane B.
4.5 / 5
12/13/2025
1 Quai Surcouf