Situé au coeur de Pornic
Click and collect
Carte de saison
Produits frais et locaux ou arrivés directement d'Italie, cuisine 100% fait maison
Au menu
Menu découverte Entrée + Plat + Dessert
35,00 €
Entrée + Plat ou Plat + Desserts 29€
· ENTRÉES
Œufs parfait, topinambours, magret fumé et mousse légère de parmesan
Gravlax de saumon au gin du vignoble Nantais La Divine, crème aux agrumes
6 huitres fraiches, Fred Moulin, La Bernerie, Les Mille et une huitre
· PLATS
Pièce du boucher grillée race charolaise (affinée en cave 4 semaines minimum), sauce saveur poivre de Sichuan et grenailles
Tataki de thon aux saveurs japonaises, légumes de saison
Poisson selon retour de pêche, chou-fleur en condiments et siphon, cacahuètes et citron vert
· FROMAGES
Planche de fromages affinés +6.50€
· DESSERTS
Tiramisu du Patio (citron vert et basilic)
Panacoco et ananas frais, huile de coriandre fraiche
Shortbread cacao, crémeux mascarpone à la fève de tonka
Café gourmand (les 3 desserts du menu en miniature)
Planche de fromages affinés
avis
Merci beaucoup pour votre note parfaite. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience au Patio Du Fouquet !
Merci pour votre note parfaite ! Nous serions ravis de savoir ce qui vous a plu lors de votre visite. À bientôt !
Très bien reçu, comme toujours.
Merci beaucoup pour votre fidélité et ce retour positif. C'est toujours un plaisir de vous accueillir au Patio Du Fouquet !
