République

4.79 / 5 (835 avis)

7 Place de la République
44200 NANTES
Type de cuisine

TraditionnelFrançais

avis

835 avis

€€
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    Intérieur

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Au cœur de l'île de Nantes, installés en terrasse ou en salle du République "Côté jardin", découvrez le charme des murs de briques et de pierres allié au côté industriel du quartier.
Conviviale et chaleureuse, l'ambiance est aussi discrète et bucolique.
Découvrez une cuisine concoctée à partir de produits frais, mis en œuvre avec talent et respect des produits. Notre devise : vivre un pur moment de détente et se régaler tout simplement. L'équipe qui aime son métier vous accueille avec sourire et convivialité pour vous faire passer un vrai moment de bonheur.

Langues parlées : Français / Anglais / Espagnol

Moyens de paiement : Espèce / Chèque / CB / Ticket Restaurant / Chèque-vacances / American Express

Au menu

Menu "bambou"

38,00 €

  •  · ENTRÉE

    tartare de thon mariné aux agrumes

    verrine crémeux avocat saumon fumé et crevettes

    Tartare de thon à la Seychelloise mariné avec dés de mangue & petits légumes

    Entrée du moment

    pana cotta asperges , tartare de légumes et serrano

  •  · PLAT

    steak végétarien , gratin de navet &salade

    filet de poisson sauvage , blanquette de légumes safranée

    grand tartare de thon mariné frites et salade

    magret de canard , purée de patate douce et pomme grenailles

  •  · DESSERT AU CHOIX

    café gourmand

    pomme pochée aux épices

    assiette de fromages affinées

    verrine pistache , fraises et sablé breton

    mousse au chocolat et son crumble cacao

avis

Fabienne D.

5 / 5

6/6/2025

Très bien sous tout rapport

Eric R.

5 / 5

6/2/2025

très bon accueil, le lieu est très agréable. La carte est bien équilibrée et on ressent la qualité du fait maison. Un coup de cœur pour les cocktails.

Fred M.

5 / 5

5/30/2025

Accueil et service irréprochable, plats de haute qualité, on y retournera surment lors de notre prochain passage à Nantes

7 Place de la République

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