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4.92 / 5 (73 avis)
73 avis
39,00 €
· AU CHOIX
Aiguillettes de maquereaux brûlées, laquées au Haka Miso, choux fleurs déclinés, tuile de riz et confiture d’algues Nori
Bonbons croustillants de Foie Gras (F), poireaux, émulsion beurre noisette
· AU CHOIX
Epaule de cochon confite 12h, späetzle, mousse moutardée et légumes
Cabillaud SKREI, aillets en beignets à l’ail noir, sauce coco/curcuma
Panko de veau (F), céleri rave, jus à manger ravigoté, haddock
· AU CHOIX
Poire, œuf à la neige légèrement truffé, épeautre grillé
Biscuit moelleux à l’orange, suprêmes d’oranges et zestes confits, crémeux ivoire à la fleur d’oranger, sorbet fromage blanc à l’huile d’olive
5 / 5
3/21/2026
Accueil très agréable et repas délicieux !
5 / 5
3/19/2026
Une adresse qui mérite des éloges, et un tandem dynamique et hyper agréable aux manettes. C'est la 2è fois que j'y viens et certainement pas la dernière. Encore merci.
5 / 5
3/14/2026
80 ROUTE DU SEGALA