· ENTRÉES

Carpaccio de tomates, pêches poêlées, stracciatella de burrata, huile de citron

Gaspacho de melon et pastèque au basilic, féta et pignons de pin

 · PLATS

Tartare de bœuf limousin au couteau façon thaï, brochettes de grenailles, ketchup de poivron maison

Saumon mi-cuit, condiment mangue vanille, purée de petits pois glacée

Lentilles en salade à l’huile de citron, stracciatella de burrata, pequillos, pignons de pin

+ œuf poché

 · DESSERTS

Dessert au choix à la carte

Café gourmand +2 €