L'Escale

4.52 / 5 (165 avis)

AÉROPORT DU TOUQUET
62520 LE TOUQUET-Paris PLAGE
avis

165 avis

€€
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Saint Sylvestre 2024

130,00 €

Réservation uniquement par téléphone ! Début de soirée à partir de 20h, ambiance garantie (saxo & dj)

  •  · AMUSE BOUCHE

    Foie gras, ananas caramélisé & son pain d’épice

    Feuilleté soufflé, saumon fumé avocat

    Bisque de Crabe bleu, piment d’espelette

  •  · ENTRÉE

    Carpaccio Betteraves « Burpees Golden » pépites de ris de veau, vinaigrette noisettes torrifiées

    Tempura de Saint Jacques, perles citron poivre & caviar

  •  · INTERLUDE

    Muscat de St Jean, sorbet poire

  •  · PLAT

    Filet de bœuf de race en croûte, pommes Dauphine, duxelle à la truffe, jus corsé

    Rôti de langoustines & Bar de ligne basse température, crème de crustacés, riz sauvage aux légumes d’hiver

  •  · FROMAGE

    Brilla Savarin aux marrons glacés de chez Pasquier

  •  · DESSERT

    Omelette Norvégienne flambée & son coulis fruits rouges

avis

Gwenael D.

5 / 5

7/24/2025

Toujours excellent Douane

Jean-Claude T.

4.5 / 5

7/20/2025

Tareck B.

2.5 / 5

7/20/2025

Je n’ai pas aimé le thon rouge cuit au dessus cru à l’intérieur et je trouve ça trop cher pour ce que c’est

AÉROPORT DU TOUQUET

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