
Tout
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464 avis
0,00 €
Entrée, plat, dessert : 45,00 € Entrée, plat, fromage, dessert : 55,00 € Formule «Tout Végétal» (Végé) 40,00 €
· ENTRÉES : (13,00 €)
Asperges Blanches de Richelieu Rôties, Morilles et Saumon Fumé Maison (Végé sans saumon)
Maquereau Juste Saisi et Copeaux de Foie Gras, Céleri Crémeux et Jeunes Pousses
Marmite de Quenelle de Sandre, Moules et Sauce Curry, Fenouil sous pâte à raviole
· PLATS : (22,00 €)
Poitrine de Roi Rose Confite puis Grillée, Rhubarbe Miel Badiane, Jus Corsé au Timut et Légumes de Saison
Poisson du Marché, Siphon de Pomme de Terre et Sarrasin Grillé, Condiment Citron Jaune et Petits Légumes au Sautoir
Noisettes d’Agneau Rôtie, Houmous de Pois Chiche, Asperges Vertes et Pesto d’Ail des Ours
Artichaut Poivrade en Risotto, Bouillon d’Ail Frais et Copeaux de Parmesan(Végé)
· FROMAGES
Assortiment de 4 Variétés parmi notre Plateau
Le Sainte-Maure de Touraine en 2 Textures, Confit de Fraises au Vinaigre Balsamique et Fraises Fraîches
4.5 / 5
6/15/2025
Ecellent et service irreprochable
5 / 5
6/15/2025
Nous nous sommes régalés avec de très bon plats préparés de façon originale, un très bon service aussi. Bravo
4.5 / 5
6/12/2025
Très créatif sur les mélanges terre / mer! La partie fromagère sur le chèvre un peu écoeurante !
LA LIODIERE
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