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Retour aux résultats (Restaurants à GUJAN-MESTRAS)
L'Escalumade
4.77 / 5 (525 avis)
8 BOULEVARD PIERRE DIGNAC 33470 GUJAN-MESTRAS
525 avis
€€€
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Plats
8
Intérieur
7
Au menu
Le Menu Retour du Marché
25,00 €
Menu disponible uniquement le midi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 22 € | Uniquement le midi, du lundi au samedi & hors jours fériés.
· ENTRÉE
Tartare de Thon façon Thaï, tuile croustillante
Œuf Parfait, Émulsion jambon Serrano et son sel, crumble tomates
· PLAT
Poisson du Marché, Garniture et sauce du moment
Filet de Porcelet cuisson basse température, Purée de pommes de terre, jus corsé
· DESSERT
Brioche perdue, coulis praliné rose et zeste de citron vert
Glace 2 boules Au choix : Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Citron Vert, Caramel salé
Dessert à la carte (Supp. +4€)
avis
Christophe V.
5 / 5
8/4/2026
Merci d'avoir pris le temps de laisser une note ! Revenez quand vous voulez à L'Escalumade.
Jean-Claude B.
5 / 5
8/4/2026
Nous reviendrons avec grand plaisir !
Merci beaucoup pour votre avis, à très bientôt alors !
Florence B.
5 / 5
8/3/2026
On a redécouvert le lieu ce soir avec le changement de propriétaire, l’endroit est toujours aussi magique avec un magnifique coucher de soleil.. Très belle carte avec de bons plats savoureux et service très agréable..
Merci beaucoup pour votre retour positif. On est ravi que vous ayez passé une belle soirée chez nous avec un superbe coucher de soleil!
8 BOULEVARD PIERRE DIGNAC