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Le Refuge du Phoenix
7030 ROUTE DES GOULETS 26190 ECHEVIS
€€
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Plats
9
Intérieur
3
Le Refuge du Phoenix vous reçoit dans un cadre authentique, niché au cœur de la vallée de la Vernaizon, entre Grenoble et Valence. Ce restaurant du Vercors, installé dans une bâtisse du XIXe siècle au charme montagnard, offre une vue imprenable sur les sommets environnants. Randonneurs, familles et voyageurs y découvrent une escale conviviale pour déguster une cuisine locale et généreuse, dans la véritable ambiance d’un refuge.
Au menu
SALADE D'ÉCHEVIS À LA TRUITE FUMÉE
7,00 €
( TRUITE DE LA VERNAISON/LOCAL SMOKED TROUT) - Version plat : 18.50€
SOUPE PAYSANNE AU LARD ET FARINE DE SIEGLE
9,00 €
(PEASANT SOUP WITH BACON AND RYE FLOUR)
SOUPE VÉGAN DE BETTERAVES, LÉGUMES ET GRUAU DE SARRASIN
7,00 €
(VEGAN BEETROOT, VEGETABLES AND BUCKWHEAT GROATS SOUP)
PLANCHE À PARTAGER 2 PERS (CHARCUTERIES ET FROMAGES)
18,50 €
( SHARING BOARD 2 PERS COLD MEAT AND CHEESE)
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7030 ROUTE DES GOULETS
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