Si la note est plus faible pour l'ambiance, c'est parce que nous y participons. Le Ballainviliers est bar de quartier. Quartier dans lequel il faut exister. L'ambiance est feutrée pour le chaland de passage, animée & chaleureuse pour ceux du bar. La cuisine y est inventive, parfois surprenante, c'est pour ça qu'on y vient. Le service confine à la performance, il faut jongler entre l'étage & le bas, le sourire & la prévenance sont toujours là. Enfin le rapport qualité/prix ne manque pas de surprendre. Je n'y ai déjeuner que des midi,s je suis impatient de découvrir l'heure de l'apéro du soir ! ....