· LES ENTRÉES

Antipasto Italiano (Assortiment de légumes grillés marinés, et sa fine charcuterie)

Tartare de saumon aux petits légumes

Vitello Tonnato (fine tranche de veau avec sauce au thon et câpre)

 · LES PLATS

Filet de bar farcis avec des légumes et gambas

Suprême de pintade lardée et truffée

Lasagne ou Raviolis du Jour Selon L'inspiration du Chef