Tout
15
Retour aux résultats (Restaurants à CASTERA-VERDUZAN)
Le Florida
4.83 / 5 (6 avis)
2 RUE DU LAC 32410 CASTERA-VERDUZAN
TraditionnelFrançais
6 avis
€€€
Voir sur le site-
Plats
8
Intérieur
6
Le Florida est un restaurant proche d’Auch situé à Castéra-Verduzan, au cœur du Gers. Cette adresse gastronomique historique, installée depuis 1935, propose une cuisine moderne et raffinée, inspirée du terroir et des saisons. Repris récemment, l’établissement allie tradition et créativité autour de produits locaux, bio et issus de producteurs régionaux.
Recommandé par plusieurs guides gastronomiques comme le Michelin et le Gault&Millau, il s’impose comme une table incontournable entre Auch, Vic-Fezensac et Fleurance. Le chef y propose une cuisine locavore élégante, servie dans un cadre naturel et apaisant avec une belle terrasse ouverte sur un jardin arboré.
Le Florida propose également une offre de plats à emporter avec Flo&Go, permettant de profiter d’une cuisine gastronomique au quotidien. Entre authenticité, convivialité et engagement local, ce restaurant incarne parfaitement l’art de vivre gascon.
Au menu
Menu "Lo Mercat"
25,00 €
Formule du déjeuner - du Mercredi au Vendredi (hors jours fériés & événements...)
· PRÉLIMINAIRES
Préludes du Chef
· ENTRÉE
Gaspacho tomates anciennes et fraises, écume fromagère citronnée, sablé parmesan et caramel balsamique
· PLAT
Filet de canard grillé, pommes de terre nouvelle de la ferme Laboup rôties et champignons de paris brun, fine purée de courgettes jaune bio, crème de jus de viande.
· DESSERT
Crumble Fruits Rouges
· ACCORD METS ET VINS 2 VERRES + 16€
Accord Mets et Vins en 2 verres (8cl)
avis
Jo�lle D.
5 / 5
6/20/2026
Lydie C.
4.5 / 5
6/18/2026
Nous avons mangé en terrasse ( pas le choix car le service à l’intérieur pour déjeuner ce jour- là n’était pas ouvert) . Je trouve que la déco est très succincte, manque d’originalité… dommage… Les plats et le service étaient excellents , heureusement , mais ne correspondaient pas à ce que j’avais vu sur la carte…
François L.
5 / 5
6/14/2026
Très bon restaurant, à l’écoute des goûts des clients. Très bons vins Bio ce qui est rare. Encore merci d’avoir proposé une entrée alternative à nos filles. Nous reviendrons.
2 RUE DU LAC