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Retour aux résultats (Restaurants à ALES)
Le CVN Bistronome
4.87 / 5 (160 avis)
17 AVENUE CARNOT 30100 ALES
160 avis
€€
Voir sur le site-
Plats
3
Intérieur
1
Au cœur de la cité de Alès, notre oasis ombragée qu'est CVN bistronomie s'offre à vous. Nous avons l'honneur de sublimer les trésors cévenols, transformant chaque assiette en une ode à la terre. Notre cuisine, entièrement élaborée sur place et certifiée Agriculture Biologique, permet des créations végétariennes sur demande, et met en avant le fromage de chèvre Lasalle. Laissez-vous également tenter par le délicat travail autour de la figue, et le tournedo de canard -qui est un plat signature. L'atmosphère, empreinte de chaleur, se pare de boiseries généreuses et d'une tapisserie majestueuse, invitant à la convivialité.
Au menu
Menu
23,00 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18€
· ENTRÉE
Soupe de pastèque au citron vert
focaccia, jambon de pays mozzarella tomates
· PLAT
Filet de lieu rôti au four en croûte d'olivade
Pluma de cochon ibérique grillé et sa vinaigrette
· DESSERT
gâteau aux prunes
pallet coco et coulis au chocolat
avis
Stacy N.
5 / 5
8/3/2026
Toujours un plaisir de venir manger chez Chloé et JB. De la qualité, du savoir faire et tout ça toujours super bien servi avec le sourire et la sympathie. Big up à la meilleure tapenade du monde ❤️❤️❤️
PATRICK D.
5 / 5
8/2/2026
Excellent rapport qualité prix
Jean Marc R.
4.5 / 5
8/2/2026
Des produits maison avec un très bon rapport qualité/prix.
17 AVENUE CARNOT