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L'Ephémère
4.83 / 5 (294 avis)
81 RUE MARECHAL JOFFRE 44000 NANTES
TraditionnelFrançais
294 avis
€€
Voir sur le site-
Plats
8
Intérieur
3
Bienvenue à L'Ephémère, restaurant moderne et engagé situé au cœur de Nantes. Ici, la gastronomie se réinvente avec des produits bio, locaux et de saison, sublimés par une cuisine créative et zéro déchet. Porté par un trio d’experts : chef, pâtissier et mixologue, l’Ephémère propose une expérience unique mêlant saveurs audacieuses et respect de l’environnement. Rendez-vous au 81 Rue Maréchal Joffre pour découvrir cette table innovante !
Langues parlées : Français
Au menu
Carpaccio de melon à la tagète lemonii, légumes marinés
7,00 €
Allergènes : melon, gluten, tagète
Tzatziki au vinaigre de sureau, criste marine, crackers de sésames
7,00 €
Allergène : gluten, lactose, sulfite, sesame
Samossas de légumes, mayonnaise à la tanaisie et tabasco
7,00 €
Allergènes : lactose, gluten, sulfite, carottes, oignons, œuf, tanaisie
avis
Maé L.
5 / 5
7/24/2025
Anthony B.
5 / 5
7/23/2025
Lise B.
5 / 5
7/23/2025
81 RUE MARECHAL JOFFRE
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