du MARDI au DIMANCHE 12 h à 13 h 45 h.

•  · ENTRÉES

  Tataki de saumon, crème d'avocat, baies rose.

  Foie gras de canard mi-cuit maison Chutney de Figues.

  Asperges nouvelles, sauce moutardée.

•  · PLATS

  Cabillaud et Saint Jacques snackées, risotto, velours de homard.

  Demi magret de canard, Sauce poivre, pommes nouvelles persillées.

  Burger de canard Rossini, frites maison, salade.

•  · DESSERTS

  Assiette de trois fromages, confiture de cerises.

  Profiteroles au chocolat.

  Citron d'exception, en trompe l'œil, (cœur citron-menthe, mousse de yuzu sous une coque de chocolat blanc).