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4.25 / 5 (54 avis)
TraditionnelFrançais
54 avis
Le Florida est un restaurant proche d’Auch situé à Castéra-Verduzan, au cœur du Gers. Cette adresse gastronomique historique, installée depuis 1935, propose une cuisine moderne et raffinée, inspirée du terroir et des saisons. Repris récemment, l’établissement allie tradition et créativité autour de produits locaux, bio et issus de producteurs régionaux.
Recommandé par plusieurs guides gastronomiques comme le Michelin et le Gault&Millau, il s’impose comme une table incontournable entre Auch, Vic-Fezensac et Fleurance. Le chef y propose une cuisine locavore élégante, servie dans un cadre naturel et apaisant avec une belle terrasse ouverte sur un jardin arboré.
Le Florida propose également une offre de plats à emporter avec Flo&Go, permettant de profiter d’une cuisine gastronomique au quotidien. Entre authenticité, convivialité et engagement local, ce restaurant incarne parfaitement l’art de vivre gascon.
25,00 €
Formule du déjeuner - du Mercredi au Vendredi (hors jours fériés & événements...)
· PRÉLIMINAIRES
Préludes du Chef
· ENTRÉE
Oeuf Parfait, houmous de Pois Chiches, Tomates confites et olives calamata
· PLAT
Cuisse de volaille rôtie, carottes et jus de viande corsé
· DESSERT
Dessert
Cheesecake exotique
· ACCORD METS ET VINS 2 VERRES + 16€
Accord Mets et Vins en 2 verres (8cl)
5 / 5
8/3/2026
Foie gras poêle et maigre avec de délicieux légumes fromage à point et une poire originale et délicieuse Nous avons été conquis. MERCI
3.5 / 5
8/2/2026
Une adresse intéressante. Peut être un peu cher pour l’ensemble du dîner ( 75€/pers) pour entrée, plat, dessert + 3 verres de vins en dégustation (8cl). Peut être revoir les portions ou le tarif. La gérante est très accueillante et sympathique. Nous pourrions y revenir à une autre période. Bonne continuation…
4.5 / 5
8/3/2026
2 RUE DU LAC