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Retour aux résultats (Restaurants à CASTERA-VERDUZAN)
Le Florida
4.39 / 5 (123 avis)
2 RUE DU LAC 32410 CASTERA-VERDUZAN
TraditionnelFrançais
123 avis
€€€
Voir sur le site-
Plats
8
Intérieur
6
Le Florida est un restaurant proche d’Auch situé à Castéra-Verduzan, au cœur du Gers. Cette adresse gastronomique historique, installée depuis 1935, propose une cuisine moderne et raffinée, inspirée du terroir et des saisons. Repris récemment, l’établissement allie tradition et créativité autour de produits locaux, bio et issus de producteurs régionaux.
Recommandé par plusieurs guides gastronomiques comme le Michelin et le Gault&Millau, il s’impose comme une table incontournable entre Auch, Vic-Fezensac et Fleurance. Le chef y propose une cuisine locavore élégante, servie dans un cadre naturel et apaisant avec une belle terrasse ouverte sur un jardin arboré.
Le Florida propose également une offre de plats à emporter avec Flo&Go, permettant de profiter d’une cuisine gastronomique au quotidien. Entre authenticité, convivialité et engagement local, ce restaurant incarne parfaitement l’art de vivre gascon.
Au menu
Menu "Lo Mercat"
25,00 €
Formule du déjeuner - du Mercredi au Vendredi (hors jours fériés & événements...)
· PRÉLIMINAIRES
Préludes du Chef
· ENTRÉE
Émincé de poulet en salade, concombre, moutarde gasconne du Domaine Entras et pousses d’épinards
Crevettes marinées au soja, sésame et kimchi
· PLAT
Lomo de bœuf mariné, légumes bio sautés de la ferme de Laboup
Poisson de la criée, crémeux de carottes, jus de crevettes
· DESSERT
Baba au Rhum
Fromage
· ACCORD METS ET VINS 2 VERRES + 16€
Accord Mets et Vins en 2 verres (8cl)
avis
Florence B.
5 / 5
11/1/2026
Très belle surprise pour ce restaurant finement gastronomique. Merci pour l'accueil chaleureux, la belle présentation des plats et leur délicatesse. A renouveler. renouve
Julien G.
5 / 5
10/30/2026
Jacques M.
5 / 5
10/30/2026
2 RUE DU LAC