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Bistronomique Beach

4.64 / 5 (81 avis)

22 Promenade de la Plage
6800 CAGNES-SUR-MER
Type de cuisine

FrançaisMéditérranéen

avis

81 avis

€€€
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Au Bistronomique Beach, chaque plat est imaginé à partir de produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur les saveurs de la Méditerranée. La carte évolue au fil des saisons et de l'inspiration du Chef, offrant une cuisine créative où se rencontrent produits de la mer, viandes de qualité et légumes du terroir.

Des entrées raffinées aux desserts gourmands, en passant par des poissons fraîchement pêchés, des viandes délicatement travaillées et des options végétariennes, chaque assiette est pensée pour offrir une expérience bistronomique authentique. Notre sélection de vins, champagnes et spiritueux accompagne harmonieusement chaque création afin de sublimer votre repas.

Installez-vous face à la Méditerranée et laissez-vous séduire par une cuisine raffinée et inventive, dans un cadre élégant.

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At Bistronomique Beach, every dish is crafted using fresh, seasonal ingredients, carefully selected to showcase the authentic flavours of the Mediterranean. Our menu evolves with the seasons and the Chef's inspiration, offering creative cuisine that brings together the finest seafood, premium meats and locally sourced vegetables.

From refined starters to indulgent desserts, including freshly caught fish, expertly prepared meats and vegetarian creations, every plate is designed to deliver a truly authentic bistronomic dining experience. Our carefully curated selection of wines, champagnes and premium spirits perfectly complements each dish, enhancing every moment of your meal.

Take a seat overlooking the Mediterranean and let yourself be tempted by refined, inventive cuisine served in an elegant setting.

Au menu

Menu disponible uniquement le soir

TARTARE DE DAURADE

18,00 €

Feuille de figuier, coco fumée, échalote, tuile de tapioca et citron vert brûlé.

GAMBERO ROSSO MI-CUITES AU BBQ

23,00 €

Chorizo, poivron confit, sauce végétale façon piperade au gingembre.

TOMATE FARCIE CRUE ET GUANCIALE

16,00 €

Mozzarella, tomate marinée, basilic, guanciale grillé et tomate fumée.

CARPACCIO DE BŒUF

19,00 €

Ajo blanco, pois mange-tout, oseille, citron iodé.

AUBERGINE LAQUÉE ET FARCIE

15,00 €

Caviar d’aubergine, petit lait fumé, glace d’aubergine et polenta croustillante.

avis

Andriolo S.

3.5 / 5

8/1/2026

Merci pour votre visite. Votre note m’intrigue, n'hésitez pas à partager ce qui pourrait être amélioré.

Kurt V.

5 / 5

8/1/2026

rooftop très bien service et plats excellent

Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience avec nous. On est ravis que vous ayez apprécié le rooftop, le service et nos plats. À bientôt au Bistronomique Beach !

Nancy L.

5 / 5

7/30/2026

Tout était parfait, juste ajuster le service des boissons avec les plats. Nous avons passé une agréable soirée dans votre restaurant

Merci beaucoup pour votre avis positif ! Nous tiendrons compte de votre remarque pour le service des boissons. À bientôt !

22 Promenade de la Plage

Gratuitement