Tout
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4.64 / 5 (96 avis)
TraditionnelFrançais
96 avis
Bienvenue sur le site de L’Établi, votre restaurant à Bouloc, à quelques pas de Castelnau d'Estrétefonds et de Villaudric. Venez découvrir une belle expérience culinaire dans un cadre moderne et chaleureux. Notre chef talentueuse, vous invite à savourer une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Chaque plat est soigneusement préparé et présenté pour éveiller vos papilles.
Langues parlées : Français
20,00 €
Menu disponible uniquement le midi
ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT- 18€
· ENTRÉE
velouté de carottes à l'orange et chips de Coppa.
· PLATS
Onglet de Veau sauce à l'estragon, pommes de terre grenaille confites.
· DESSERTS
Pannacotta aux fruits frais de saison et framboise.
Soufflé au chocolat et crème glacée vanille (+3,80€)
Déclinaison autour de l'ananas ( +3,80€)
Café gourmand (+3,80€)
5 / 5
3/21/2026
Accueil au top, saveur dans l'assiette et ambiance agréable : un bon trio qui nous fera revenir... et, nous avons compris, pas le lundi soir 🤣😉
Merci beaucoup pour votre retour positif ! On est ravis que vous ayez passé un bon moment et on espère vous revoir très bientôt, sauf peut-être le lundi soir alors 😉.
5 / 5
3/12/2026
Très bon resto à refaire.
Merci beaucoup pour votre avis ! On est ravi que vous ayez passé un bon moment chez nous. À bientôt pour une prochaine visite !
5 / 5
3/7/2026
Cuisine délicieuse, pleine de saveurs, préparée par un passionné. La carte change tous les 2 mois pour des produits de saison. Pour toutes ces raisons, comme le dirait Terminator : "je reviendrai"
Merci beaucoup pour ces mots encourageants et de votre fidélité. On se réjouit déjà de vous accueillir à nouveau chez L'Etabli !
1 RUE DU FONTANAS